博士 ×「消費財メーカー（酒類・飲料・食品）の研究職」｜永富 康司（アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社）

研究職は産業界における博士のキャリアとして代表的なポジションの一つです。アサヒグループの中長期的な研究開発を担っているアサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社では、研究職の3人に1人が博士号を保持しています。今回は同社代表取締役社長・永富氏に民間企業における研究、そしてそこで発揮される博士の強みについてインタビューしました。